1971 Bursa doğumlu olan Elif Yaldız; ilk, orta ve lise öğretimini Bursa'da tamamlamıştır.
1994 yılında Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesinden dönem ikincisi olarak mezun olan Yaldız, 1994 ve 1995 yılları arasında Amasya' da Pratisyen Hekim olarak görev yapmıştır.
Dr. Elif Yaldız, 1995-1999 yılları arasında İstanbul
Yedikule Göğüs Hastalıkları Hastanesinde uzmanlık eğitimini tamamlayarak, Göğüs
Hastalıkları ve Tüberküloz Uzmanı unvanını almıştır.
2000 – 2022 yılları arasında 22 yıl boyunca Bandırma Devlet
Hastanesinde Göğüs Hastalıkları Uzmanı olarak görev yapan Yaldız, ayrıca 2000 – 2006 yılları arasında serbest
muayenehane hekimi olarak çalışmıştır.
Dr. Elif Yaldız, 2022 aralık ayından itibaren Nev
Bandırma’da görev yapmaktadır.
Evli ve iki çocuk annesi olan Yaldız, orta düzeyde
İngilizce bilmektedir.